A frissen pergetett repce méz: halványsárga színű, enyhe zamatú, édes illatú méz. Erősen hajlamos kristályosodásra, ilyenkor kifehéredik és nagyon finom szemcsés állagot kap. A kristályosodás gyorsasága függ a hőmérséklettől, illetve a szűréshez felmelegített repce, sokkal nehezebben kristályosodik vissza. Lúgos kémhatása miatt a legalkalmasabb méhészeti termék a gyomorproblémákkal küzdők körében.
Kísérletek bizonyítják, hogy a repceméz magas szőlőcukortartalma serkenti a gondolkodást, javítja a memóriát, segíti az információk rögzülését, vagyis a tanulást.
Élettani hatásai:
- Nagyszerű immunerősítő
- Lúgos kémhatású
- Fokozza a vérképzést
- Reflux ellen igen hatásos
- Fertőtlenítő
3termék
13
